5月のお野菜

大根、人参、キャベツ、かぶ、玉レタス、サニーレタス、ロメインレタス、空豆、青梗菜、ほうれん草、小松菜、スナックエンドウ、サヤエンドウ、わらび、ふき、ふだん草、山東菜、じゃがいも(鹿児島産)、甘夏

Information
Update.2018.5.7

牛〜っとまるごと! 木次乳業 〜料理会2018

長年、組合で取り扱っている牛乳や乳製品、さらには牛肉までを生産されている木次乳業さん。

今回は木次乳業さんを島根からお招きし、生産にまつわるお話や、チーズやブラウンスイス牛(BS牛)を使った簡単な料理会など、“牛〜っと”まるごと木次乳業さんの全てを知れるいい機会ですので、ふるってご参加ください!!

と き

平成30年5月19日(土)

9:30〜14:00

ところ

益城町保健福祉センターはぴねす調理室

菊池市泗水町吉富2193-1

日程

9:30 受付(時間厳守でお願いします)
10:00 講演スタート(キッズクッキングをやります)
11:00 調理スタート
12:30 昼食・交流会
14:00 終了

参加費

大人1000円・子ども(3才以上〜12才以下)500円
保険代 :全員100円

参加費・保険代は当日会場で集めます。
おつりの無いようご用意下さい

持ち物

エプロン、三角巾、手拭きタオル、スリッパ

※子どもたちも料理に参加するので、託児は設けていません。
各自で目配りお願いします。

Update.2018.5.7

畑へ行こうよ!春の草餅作り〜旭志・新川農園

旭志の山間地で野菜を作っている新川さんの畑で、春の野草(ヨモギやスギナ等)で草餅を作って、食べて楽しい一時を一緒に過ごしませんか?

ご家族・お友達お誘いあわせてご参加ください。

と き

平成30年5月26日(土)

10:00〜14:00(雨天決行)

ところ

新川農園

菊池市旭志麓

参加費

昼食代込み 500円(小学生以上)
保険代 :100円

持ち物

マイ食器(おわん・皿・箸)・飲み物
草餅お持ち帰りの方は容器

備考

・早めに(9:00くらい)来てお手伝いしてくださる方がいると助かります。
・草餅をお持ち帰りされる方は500gが1セット700円できます。
 持ち帰り用の容器も準備してください。
・当日参加できなくなったり、集合時間に遅れる場合は、新川さんへ直接連絡してください。

お申し込み締切

5/21(火)

生産者メッセージ

旭志 新川幸宏

あっという間に、暖かい日中から暑い位の日射しになりましたね。気付けば雑草は自分の腰より上に伸びていたり、穂が出始めていたり、よーく見ていないと気付かない位の小さな花がひっそりと咲いていたりと、刻々と変化している自然。自分の体も年をとって、いつか土に還って微生物の餌になって・・・。形を変えて永遠に循環していく途方もない世界。そんな所になぜか今この瞬間に身を置いている自分という存在。自分なりに畑や自然と向き合い、そんな風に感じられるようになってきて、何をするにしても新鮮な気分です。

網田町 本田泰晴

先日れんこんの定植をしました。畑の仕事とは違って水田は足をとられる中、種れんこんを200㎏1日がかりでれんこんの芽をおらないように、やさしくやさしく土に埋めていきます。
後半はさすがに腰が痛くなり、水田に半分すわった状態で植えていたので、気が付けばどろだらけになっていました。全部植え終わり、田んぼ全体を見渡して得られる達成感は、毎年の事ですが良いものです。
今年も無事にできあがり、皆さんのもとへ届けられる事を願っております。

合志市 高山健也

GWですが、皆様いかがお過ごしですか?
私達農家には全く関係なく、むしろ学校や保育園が休みの子どものお世話もあいまって、超繁忙期となります。
私達、野菜農家は夏を左右するナスやトマトの植え付け時期だし、キュウリやインゲンのネット貼りなどやることが山ほどあります。おそらく阿蘇では、田植えが始まっているでしょうから、阿蘇のお米三人衆が阿蘇の観光へ行く人々をよそに頑張っていることだと思います。
どうでしょう。GWは農業体験しにいかれたら。
半分冗談ですが、子ども達に毎日の食材がどのように育てられているか見るだけでも何か違うと思います。

お取り扱い品

農産物ケース

農産物ケース

旬を味わう『正直野菜』

卵・お肉

卵・お肉

牛・豚・鶏、卵、
ソーセージ

みそ

みそ

麦みそ、米みそ、豆味噌

大豆製品

大豆製品

とうふ、納豆、あげ

乳製品

乳製品

牛乳、ヨーグルト、チーズ

麺類

麺類

そば、うどん、素麺、
中華麺

お米・パン・豆類

お米・パン・豆類

お米、小豆、玄米パン

小麦粉・雑穀

小麦粉・雑穀

小麦粉、そば粉。片栗粉

しょうゆ・油・酢

しょうゆ・油・酢

なたね油、ごま油、玄米酢

調味料

調味料

塩、砂糖、ソース

お酒

お酒

自然酒、料理酒、ワイン

お茶・紅茶・コーヒー

お茶・紅茶・コーヒー

晩茶、釜炒茶

その他農産加工品

その他農産加工品

干しいたけ、梅干、
ジュース

せっけん類

せっけん類

粉せっけん、シャンプー

化粧品

化粧品

つばき油、馬油

その他

その他

海産物

正直野菜

「正直野菜」は、熊本いのちと土を考える会の生産者が育てた無農薬野菜ブランドと、
私たちの活動全体を表した登録商標です。
私たちの農産物をご注文していただくことは、あなたも健康や地球環境に配慮し
持続可能な社会を促進する取り組みに参加していることになります。