6月のお野菜

大根、人参、かぶ、二十日大根、コリンキー、ズッキーニ、きゅうり、ピーマン、スティックブロッコリー、キャベツ、レタス類、青梗菜、ほうれん草、小松菜、ふだん草、水菜、エンサイ、ニラ、スナップエンドウ、インゲン豆、じゃがいも(鹿児島産)

Information
Update.2018.6.16

畑へ行こうよ! 古庄さんの田んぼで田植え体験

今年は大津の米生産者、古庄さんの田んぼで田植え体験を下記の日程で開催いたします。田植えを楽しみ、土のあたたかみのある田んぼで大運動会(サッカー・バレー・かけっこ・・・etc)を企画しています。思いっきり汚れた後は川で水遊び!ご家族、お友達お誘いあわせてご参加ください。

と き

平成30年6月30日(土)小雨決行

10:00〜14:00

ところ

古庄さんの田んぼ

大津町高尾野

日程

10:00 現地集合(会ののぼりがたっています)
     ※トイレがないので済ませておいでください
    田植え・田んぼで大運動会・川で水遊び
12:00 昼食・交流会
14:00 解散

参加費

100円(保険料含む)

持ち物

お弁当・水筒・  汚れてもいい服装(長袖の服がよい)
くつした(田んぼに入る時にはきます)
タオル・着替え(多めに)・帽子

Update.2018.6.16

胡瓜の「生産地リレー」〜お野菜だより〜

キュウリのお届けは、生産地の標高差を利用して、6月は暖かい地域の本田さん(宇土)、古庄さん(大津)、髙山さん(合志)からお届けして、7月は高丸さん(御船)、8月は佐藤さん、吉田さん(山都)と少しずつ標高が高い生産地へと移行してきます。そして暑さのピークが過ぎる9月になるとまた暖かい地域(宇土、大津)へと移行する事によって、長期間、皆さんへきゅうりをお届けしていきます。
胡瓜だけに限った事ではありませんが、標高差を利用した生産地リレーができる事も考える会生産者の特徴なんですよ!

・考える会の胡瓜は「自根胡瓜!」

胡瓜の栽培には、「自根」と「接木」との2種類があります。自根とは種から胡瓜自身の根で育てる事です。接木とは病気に強い他の野菜(かぼちゃなど)の根を台木にして胡瓜を育てる事で、「自根は自分の根っこ!」「接木は違う野菜の根っこ!」という意味です。
接木をすると病気に強く形の良い胡瓜が、長い期間収穫できるという長所がありますが、会の生産者が自根にこだわるのは、胡瓜本来の味を大事にするからです。その為、収穫期間はなり始めから収穫終わりまで、約1ヶ月間ととても短期間ですが、昔ながらの味がしっかりした美味しい胡瓜ができるんですね!

また、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った露地胡瓜ですので、農薬や化学肥料を使わない事以外にも、こういったより自然にあった野菜を栽培している事が、考える会生産者のお野菜の個性でもあります。

生産者メッセージ

網田町 本田泰晴

今年もたくさんの「協力野菜」の申し込みありがとうございます。
きゅうりやズッキーニなどの果採類は天候によって収穫量が大きく変化します。曇りの日は少なかったり、夕立などの雨が降った次の日天気が良いと2倍〜3倍になったりします。「協力野菜がある事により、私達生産者は安心して栽培する事ができます。本当にありがとうございます。」
畑では、ずっと心待ちにしていたトウモロコシの収穫を迎える事ができました。種蒔きをし、苗を作り畑へ定植をし、まだまだ小さいうちは海からの強い風に倒されてしまい、1株ずつなおしてあげたりを繰り返しました。
雄花が出てからは天敵の「アワノメイガ」の幼虫がきていないかをドキドキしながら観察をしていました。
ちゃんと受粉をし、歯ぬけトウモロコシにならないように妻本人が花粉まみれになりながら受粉をしてくれたお陰で実もつまってくれました。品種は昔からある種類の「ハニーバンタム」です。現在主流のおかしのように甘いトウモロコシではありませんがほんのりの甘さを楽しんでいただけたら嬉しいです。出荷の際1本ずつ虫がついていないかをよくよく確認しておりますが、もし虫が入り傷んでいた場合はお手数ですが事務所へお申し付け下さい。
どうぞよろしくお願いします。

大津 山本瑞樹

6月に入りました。1年の半分ですね。
今年は本当に早く感じます。3人の子どもがいると、 毎日があっという間に過ぎていきます。 最近の成長が凄いので楽しみですけどね。 初の寝返りしたり、長男は上手に絵を描いたり。少しずつ成長しているんだなと感激しております。
畑の方は草が・・・。少しずつですがやっていると最初の方、やった所がすでに草が・・・。有機農業は草と虫の戦いですね。めげずにコツコツ頑張っていこうと思います。
今日から本格的に梅雨空になりそうですね。どうなるのかな〜。

お取り扱い品

農産物ケース

農産物ケース

旬を味わう『正直野菜』

卵・お肉

卵・お肉

牛・豚・鶏、卵、
ソーセージ

みそ

みそ

麦みそ、米みそ、豆味噌

大豆製品

大豆製品

とうふ、納豆、あげ

乳製品

乳製品

牛乳、ヨーグルト、チーズ

麺類

麺類

そば、うどん、素麺、
中華麺

お米・パン・豆類

お米・パン・豆類

お米、小豆、玄米パン

小麦粉・雑穀

小麦粉・雑穀

小麦粉、そば粉。片栗粉

しょうゆ・油・酢

しょうゆ・油・酢

なたね油、ごま油、玄米酢

調味料

調味料

塩、砂糖、ソース

お酒

お酒

自然酒、料理酒、ワイン

お茶・紅茶・コーヒー

お茶・紅茶・コーヒー

晩茶、釜炒茶

その他農産加工品

その他農産加工品

干しいたけ、梅干、
ジュース

せっけん類

せっけん類

粉せっけん、シャンプー

化粧品

化粧品

つばき油、馬油

その他

その他

海産物

正直野菜

「正直野菜」は、熊本いのちと土を考える会の生産者が育てた無農薬野菜ブランドと、
私たちの活動全体を表した登録商標です。
私たちの農産物をご注文していただくことは、あなたも健康や地球環境に配慮し
持続可能な社会を促進する取り組みに参加していることになります。